2019年二级公共营养师考试练习题4

1、婴喂养的类型分为(B C D )

A. 牛乳喂养

B. 母乳喂养

C.人工喂养

D. 混合喂养

E. 以上均包括

2、蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，表现有(A D)

A. 水肿型

B. X形腿型

C. O形腿型

D. 消瘦型

E. 亚健康型

3、婴幼儿喂养主要会经历哪几个阶段(A B E)

A. 液体食物喂养

B. 泥糊状食物喂养

C.母乳喂养

D. 混合喂养

E. 固体食物喂养

4、考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有(A B C E)

A. 用脑过度

B. 睡眠不足

C.户外运动减少

D. 对考试的恐慌心理

E. 过食酸性食物

5、要素膳的喂养途径和方式有(A D)

A. 鼻饲

B. 输液

C.注射

D. 管喂

E. 让病人自己慢慢吃

6、饮食对胃黏膜屏障的影响因素主要包括：(B C D)

A. 胃酸对胃黏膜的腐蛀因素

B. 物理性损伤因素

C.化学性损伤因素

D. 生物性因素

E. 以上均包括

7、肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有：(B D E)

A. 癌细胞的扩散或转移

B. 获得性厌食

C.饭菜口味太咸

D. 病人嗅觉及味觉异常

E. 心理影响

8、食品****变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定(A B C D)

A. 感官

B. 物理

C.化学

D. 微生物

E. 败变质的程度

9、人体热能消耗主要包括哪些方面(CDE)

A.运动减肥

B.抽脂减肥

C.基础代谢

D.食物的特殊动力作用

E. 活动

10、肥胖按发生的原因可分为(ABC)

A.遗传性肥胖

B.继发性肥胖

C.单纯性肥胖

D.苹果形

E.鸭梨形